Kaliforniai kenderbor
Aki jó bort vagy finom gandzsát keres Amerikában, az rövid tájékozódás után minden bizonnyal Kaliforniában találja magát. Ott pedig kis szerencsével megbizonyosodhat róla, hogy a borászok és a kertészek igen jó barátok, akik még a nyolcvanas években megalkották a THC-tartalmú borokat.
Váratlannak épp nem nevezhető módon a kenderborok is a drogtilalom szülöttei, melyeket a készítőik húsz-harminc éve még pult alól árultak palackonként kábé 100 dollárért az exkluzív vendégeknek. No de hogyan is készül ez a nemes nedű? A mechanizmus igen egyszerű: a szőlő erjesztése során a cukor alkohollá válik, ami egyidejűleg kivonja a kenderből a THC-t. Éppen ezért a kenderborász egy hordó borhoz ízlés szerint pár száz gramm marihuána hozzáadását javasolja, hogy egy palack borba átlagosan másfél grammnak megfelelő mennyiség kerüljön. A szőlőlének és a kendernek 9 hónapon keresztül kell együtt erjednie, hogy megszülessen a semmivel sem összetéveszthető ital. A termelők szerint az így készült bor egyedi illatokkal és aromával rendelkezik, és érdekes, enyhe pszichedelikus hatást okoz. A kenderbor fogyasztásakor a kannabinoidok gyorsabban szívódnak fel, mint az ételek esetében, ezért határozottan újszerű élményt nyújt a kender és a bor kedvelőinek egyaránt. Egy neves kaliforniai bortermelő ezzel kapcsolatban elmondta, hogy ő ezeket a borokat különleges alkalmakra tartogatja, de egyes borfesztiválokon már igencsak zokon vennék a szervezők, ha a kenderborok nélkül érkezne.
