PIZZA CAÑAMO
Hozzávalók
1 csomag pizzatészta
Feltéthez:
2 evőkanál olívaolaj
1 nagy fej hagyma
4 evőkanál paradicsomszósz
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
4 db hámozott, apró kockára vágott paradicsom
2-3 evőkanál speciális zöldfűszer
1 evőkanál morzsolt bazsalikom
2 szál szeletelt kolbász (lehetőleg olasz)
10 dkg reszelt sajt (mozarella, parmezán, trappista – ízlés szerint)
A szeletelt kolbászt serpenyőben pirítsd meg egy kevés olívaolajon, majd tedd félre. Egy másik serpenyőben melegíts fel olívaolajat, hogy puhára párolhasd benne a hagymát és a fokhagymát.
A pizzatésztát az alábbi sorrendben koronázd a feltétekkel: először kend meg a paradicsomszósszal, majd tedd rá a hagymát, a fokhagymát és az apróra vágott paradicsomot. Szórd meg az egészet bazsalikommal, végül kedvenc speciális zöldfűszereddel. Ha kész az alap, helyezd rá a kolbászszeleteket, és kb. 15-20 percig süsd a 200-250 ºC-ra előmelegített sütőben. Ezután jöhet a tetejére a reszelt sajt, majd nagyjából 10 perc sütés, míg az is megpirul. Ízlés szerint chilivel is gazdagíthatjuk.
Vidám étvágyat!
